合作社的經營方法是「共同經營」，合作社按法令規定開會，辦理選舉，申請登記，並建立文書、人事管理制度等等，就是「社務」方面的工作。按規定「開會」是減少社員疑慮，增進社員向心力的基本工作。

一‧法定會議：

合作社場的管理是採民主管理原則，其主權屬於社場員全體，社場員〈代表〉大會是最高決策機關，但合作社場的事務不必由全體社場員辦理，祇須選出理監事交由他們分層執行和監督的責任，所以合作社場必須按規定按時開會，以決定各項事務，及監察各項決策之執行。另外，工作有必要時，可依法召開臨時會議。茲將法定會議種類及相關規定略述如下：

• 1. 社場員〈代表〉大會
  • A. 召集時間：每年至少一次；每一業務年度終了後一個月內召集之
  • B. 召集單位：理事會
  • C. 召集人：理事主席或監事主席
  • D. 會議主席：理事主席，若理事主席缺席時以監事主席為主席
  • E. 開會或決議之法定人數：全體社場員〈代表〉二分之一以上之出席方可開會、決議。討論有關合併、改組、解散時，要全體社場員〈代表〉四分之三以上之出席方可開會。出席三分之二以上之同意始可決議。解除理監事職權，應有全體社員〈代表〉過半數之同意，始得決議。
• 2. 臨時社場員〈代表〉大會
  • A. 召集時間：執行職務認為有必要；全體社場員〈代表〉四分之一以上之請求。
  • B. 召集單位：理事會、監事會或社員〈代表〉
  • C. 召集人：理事主席或監事主席
  • D. 會議主席：理事主席或監事主席或公推一人為主席
  • E. 開會或決議之法定人數：與常年社場員代表大會同
  • F. 備註：社場員四分之一以上以書面記明提議事項及其理由請求理事會召集。十日內理事會不為召集之通知時，社員〈代表〉得陳報主管機關自行召集。
• 3. 理事會
  • A. 召集時間：每月至少一次
  • B. 召集單位：理事會
  • C. 召集人：理事主席
  • E. 會議主席：理事互選一人
  • F. 開會或決議之法定人數：全體理事二分之一以上之出席，方可開會。出席人數二分之一以上同意，始可決議。
  • G. 備註：開會需函報主管機關。
• 4. 監事會
  • A. 召集時間：每月至少一次
  • B. 召集單位：監事會
  • C. 召集人：監事會主席
  • D. 會議主席：監事互選一人
  • E. 開會或決議之法定人數：全體監事二分之一以上之出席方可開會。出席人數二分之一以上之同意始可決議。
  • F. 備註：開會需函報主管機關
• 5. 社務會
  • A. 召集時間：每三個月至少一次
  • B. 召集單位：理事會
  • C. 召集人：理事主席
  • D. 會議主席：理事、監事互選之<
  • E. 開會或決議之法定人數：全體理、監事三分之二以上之出席方可開會。出席人數二分之一以上之同意始可決議。社場員除名時，要出席人數四分之三以上之同意，始可決議。
  • F. 備註：開會需函報主管機關
• 6. 評議會
  • A. 召集時間：視實際需要
  • B. 召集單位：評議會
  • C. 召集人：互推一人
  • D. 會議主席：輪流擔任
  • E. 開會或決議之法定人數：全體人數二分之一以上之出席方可開會。出席人數二分之一以上之同意始可決議。
  • F. 備註：評議會所作決議只是建議性

二. 選聘任人員及其職責：

• 1. 理事主席：選任
  • A. 職責：
    • a. 對外代表合作社場，對內督導經理及其他職員執行工作。
  • B. 職權：
    • a. 社場員代表大會、臨時社場員代表大會、理事會、社務會召集人。
    • b. 擔任社場員代表大會、臨時社場員代表大會之會議主席。
  • C. 其他：理事主席如果常駐社場辦公得支給公費。
• 2. 理事：選任
  • A. 職責：
    • a. 對外代表合作社場，對內督導經理及其他職員執行工作。
    • b. 服從理事會之決議
    • c. 遵守社場章程及法令之規定
  • d. 合作社場向外借款時，應負連帶保證之責，執行執務時因違反法令，致使合作社虧損時應負賠償之責
  • B. 職權：
    • a. 出席開會，參與表決權
    • b. 接受授權執行職務， 處理社場員所提出之問題
  • C. 其他：
    • a. 理事對外之代表權及對內之執行權，均應基於理事會之決議權行使，並非理事個人皆有執行任務與代表之權。
    • b. 理事為義務職，不支薪，但因公務之需時，得支公費或車馬費，年終結算有盈餘，也可
  • 酌提部份作為理事酬勞金。
• 3. 監事主席：選任
  • A. 職責：
    • a. 監事會之召集。
    • b. 綜理監事會務，並將監事監查報告加以整理，提經審議，將應興革事項作成決議，送請理事會辦理。
  • B. 其他：不領薪給，但常駐社場辦公，可比照理事主席支領公費。
• 4. 監事：選任
  • A. 職責：
    • a. 監查合作社之財產狀況。
    • b. 監查理事執行業務之狀況。
    • c. 審查合作社章程，社場員名冊、社場員大會記錄等簿冊及理事會編製之業務報告書、資產負債表、損益計算表、財產目錄及盈餘分配表。
    • d. 合作社與理事訂立契約或為訴訟上之行為時，代表合作社。
  • B. 其他：
    • a. 監事不得兼任理事。
    • b. 監事不得享受酬勞金。
• 5. 場長經理：由理事會聘任
  • A. 職責：
    • a. 計畫業務：
    1. 1.業務計畫，編製業務計畫表。
    2. 2.工作曆編製。
    3. 3.工作小組之分配。
    • b. 管理督促：
      • I. 生產管理。
      1. 1.農業資料管理。
      2. 2.設施機械管理。
      3. 3.技術管理。
      • II. 運銷管理。
      1. 1.運銷品處理之管理。
      2. 2.出貨管理。
      3. 3.市場調查。
      4. 4.經理事務管理。
      • III. 督促工作小組按照工作推行業務。
    • c. 對外負責有關機關連繫綜合全盤業務。
    • d. 定期召集有關工作組會議、報告收支情形及工作檢討。
• 6. 文書：聘任
  • A. 職責：
    • a. 印信典守事項。
    • b. 書信收發、文稿審核及案件保管。
    • c. 社籍整理。
    • d. 理事主席交辦事項。
• 7. 會計：聘任
  • A. 職責：
    • a. 收支預算及決算之編製。
    • b. 會計事務之處理。
    • c. 經費收支核簽事項。
    • d. 報表之編製事項。
    • e. 現金票據證券之稽查。
    • f. 會計帳簿記帳。
    • g. 購置物品營造工程之監查驗收。
  • B. 其他：
    • a. 會計應置專人。
    • b. 會計不得兼司庫〈出納〉。
• 8. 司庫〈出納〉：聘任
  • A. 職責：根據會計單位編製之收付傳票或憑證辦理現金、票據及有價證券之收付、登記、保管及移轉。
  • B. 其他：資金、現款，應專戶存儲，不得由主辦人員私人保管。